Rêu tảo

Ảo Ba Trì, sau 1 tuần nước không được lưu thông:

Đang trong quá trình xử lý bằng:

Và 

Cập nhật ngày 30/07/2022:

Chia Sẻ:

Xem Thêm

Lễ Tạ Ơn 2021

Ba ngày lễ Tạ Ơn năm nay xảy ra trong bình dị. 

Mấy ngày trước đó, bé Mít, sau khi tan trường,đã nhắc tôi vào chợ Longos mua con gà tây về đông đá để sẵn.

Trưa Chủ Nhật, cả nhà vào kho hàng để phụ bà xã tôi gói hàng cho khách. Trên đường về, chúng tôi ghé siêu thị Metro, nằm trên đường Royal York, để tìm mua gia vị nướng gà tây: ớt bột paprika, ớt bột cayenne, bột tỏi, bột hành, lá xạ hương khô (thyme), lá xạ hương tươi, bột tiêu đen.bơ.Mang về nhà ướp theo công thức của trang Oven-Roasted Turkey Recipe | The Neelys | Food Network. Xong thì bọc ny lông và cho vào tủ lạnh để qua đêm. 

Sáng Thứ Hai, sau khi tham khảo thêm video của bác đầu bếp Gordon Ramsay (Gordon Ramsay's Thanksgiving Recipe Guide - YouTube), tôi chạy đi mua thêm chai dầu ô liu , lá ngò tây (parseley) và vài trái chanh. Trộn lá ngò bầm nhuyển với bơ và trét khắp bên trong và ngoài da của chú gà. Xong thì cho gà vào lò nướng, theo hướng dẫn. Phần khoai tây nghiền và nước chấm gravy thì tôi để cho mẹ tụi nhỏ và ba anh em chúng nó cùng phụ trách.

Sau khi ngà nướng xong, tôi bắt đầu cho công việc tiếp theo: đóng Ảo Ba Trì. Chiều Chủ Nhật tôi đã đi mua các vật liệu hóa học, đã xử lý hồ, và cho máy bơm nước điều hòa chạy suốt đêm ngày. Hôm nay sẽ bắt đầu việc hút phần cặn còn đọng lại dưới đáy hồ, và sau đó sẽ rút nước cho cạn bớt, thổi sạch nước khỏi các đường ống để bịt các lỗ thoát, và sau cùng là bọc tấm che trên mặt hồ bơi. Tôi bọc gần xong, còn mấy nút sau cùng thì trời đã tối, nên phải dừng lại, chờ Thứ Ba sau khi đi làm về thì cài nốt phần còn lại.Thế là lại xong một mùa bơi!

Gà nướng theo phương thức của bác Gordon Ramsay ăn khá ngon! Do được bọc bằng thịt ba rọi cắt lát (bacon) nên gà không bị cháy khét. Do ướp qua đêm nên gia bị thấm đều, thịt không bị lạt. Và do được trét bơ pha dầu ô liu nên thịt vừa đủ mềm và không bị khô.

Chia Sẻ:

Xem Thêm

Vlog#3: Dự Án Ảo Ba Trì 2020

 Hồi ký truyền hình số 3, ghi lại quá trình chăm sóc bể bơi Ảo Ba Trì cho mùa hè 2020:

Bật mí (spoiler): Đoạn hay nhất bắt đầu từ giây phút 23:20. 😏

Chia Sẻ:

Xem Thêm

Viết cho tháng 10/2019

Chúa Nhật vừa rồi là ngày đổi giờ địa phương, chính thức vào lúc 3 giờ khuya giờ miền đông Canada (EDT), đồng hồ đã thụt lùi lại một giờ, kết thúc 8 tháng tiết kiệm ánh sáng (Daylight Saving Time).

Hồi giữa tháng 10, Ảo Ba Từ đã chính thức được che phủ, chuẩn bị cho một mùa đông nghiệt ngã sắp đến.

Vào cuối tháng 10, gia đình tôi ăn mừng Lễ Tạ Ơn trong "đạm bạc" cùng vài người bạn do "ngẫu hứng" đã ghé thăm.

Hôm 15 tháng 10, cục máy mở cửa tự động cho nhà xe đã tự quyết định không tuân thủ nút lệnh đóng/mở. Lên mạng tìm cách sửa chữa thì nghe anh bạn Google của tôi mách nhỏ rằng, công ty sản suất cục máy này đã ngưng chế tạo máy mở cửa garage từ năm 1997. Đã đến lúc thay máy mới thôi!

Tìm trên mạng thấy ở Lowe's có bán máy này, giảm giá 30%. Thế là bắt đầu một "tiểu dự án".

Nghe đâu thợ bình thường sẽ mất khoảng 8 giờ để ráp máy. Tôi là thợ mò, nên đã tốn cả ngày Thứ Bảy, Chúa Nhật, và 3 tiếng đồng hồ tối Thứ Hai mới xong. Tuy đã tốn nhiều thời giờ, nhưng cũng vui vì tự gom góp được chút kinh nghiệm.

Thắm thoắt đã 6 năm trôi qua, từ khi tôi bắt đầu lui tới tòa nhà này. Tuần tới, công ty sẽ dời đi nơi khác. Địa điểm mới, nếu tôi muốn đạp xe đi làm, thì sẽ phải mất 1 giờ đồng hồ. Nhắc đến đạp xe đạp mới nhớ, đã 3 năm rồi, lắm lúc do tranh thủ chạy về sớm để đón bọn nhỏ khi tan trường, nên tôi đã không còn giàu thời gian để đạp xe đi làm. Tự hứa với mình, hè năm tới sẽ cố gắng tranh thủ thôi, vì lợi ích cho sức khoẻ. :)

Chia Sẻ:

Xem Thêm

Cạn lực, trong niềm vui

Tuần này công việc tạo nhiều áp lực, rối trí. Tôi nhận thấy được rằng mình hay bực bội, quát mắng quá đáng với các con. Mới sáng hôm qua, tôi đã chia sẻ với ông anh rễ, là tôi làm mọi việc bằng tận khả năng, xong rồi rút lui để "mai danh, ẩn tích giang hồ". Hôm nay lời nói đó được chứng thực. Sáng nay thức dậy cảm thấy mình kiệt lực. Lo món ăn sáng và buổi ăn trưa cho các tiểu tử và chở chúng đến trường xong thì mình gửi thư nhắn vào công ty xin nghỉ. Giờ đây sau khi đã tảo thanh (hút và xả cặn) Ảo Ba Từ, tắm rửa, ăn sáng, và tịnh tâm được 1-2 giờ thì tôi đã tìm lại bình an, đang chuẩn bị đăng nhập vào mạng công ty và làm việc từ nhà, được tí nào hay tí nấy, sau khi ghi lại vài dòng lưu bút này.

Tuần trước, nhân dịp Lễ Nữ Hoàng Victoria, tôi khai mở Ảo Ba Trì.

Hình 21/5/2019

Nhưng năm nay nước ao chậm trong (có lẽ do lỗi xữ lý), và máy bơm lọc lại hay làm khó dễ (xem facebook video bên dưới.

Vì thế đã hơn 1 tuần sau khi khai mở ao mà nước ao vẫn chưa được như ý. Thêm vào đó, trong nước có nhiều hạt bong bóng nhỏ tí ti như hạt gạo tấm. Tìm đọc trên mạng thì họ bảo rằng có thể do hộp nước dẫn vào máy bơm/lọc bị hở/rỉ. Hai hôm trước tôi phát hiện ra đây là trường hợp của mình (hộp này có hai nút thoát, nút bên phía vách nhà bị hở), nên đã mở nút thoát nước ra, quấn 2 lớp keo lụa (threaded tape), và nút lại thật chặt. Hôm nay nước đã trong hơn nhiều. Nếu tập trung tầm nhìn thì có thể thấy tận đáy ao.

Và sau cùng, thêm một tin vui: đầu tuần nay, bàn chân gãy của tôi đã hồi phục đến độ có thể mang giày được. Kể cũng nhanh nhỉ! Tôi nghe vài người đã bị trường hợp giống tôi, họ bảo phải mất 6 tháng mới hoàn toàn hồi phục. Tạ ơn Chúa vì mọi phép lạ nho nhỏ Ngài đã mang đến cho đời con.

Hình 27/05/2019

@27/05/2019

Chia Sẻ:

Xem Thêm

Tổ ong

Mấy tháng trước, không biết từ lúc nào, có một đàn ong đã đến xây tổ trong bụi cây bên cạnh máy bơm nước hồ bơi bên hông nhà tôi. Tôi phát hiện ra nó khi đi tới lui tắt mở máy bơm trong quá trình bảo quản "cái ao" sau nhà mà tôi âu yếm đặt tên là Ảo Ba Từ. Do vô ý, tôi đã làm động đến bụi cây, làm lay động đến tổ ong, nên tôi đã bị chích mấy lần bởi các cô chú ong hữu ý muốn bảo vệ hạnh phúc gia đình mình. Bị ong chích ở xứ này không đáng sợ lắm; xoa một ít kem đánh răng vào chỗ bị chích là xong chuyện.

Tôi đang đắn đo, suy nghĩ tìm cách nào để bứng tổ ong đem đi nơi khác mà không khuấy động đến mái ấm của đàn ong, thì mấy tuần sau, gió lớn đã làm tổ ong nghiêng về phía nhà hàng xóm tôi. Anh hàng xóm tôi có lối suy nghĩ thực tế hơn. Vài hôm sau khi tôi trở lại làm việc ở chỗ này, thì thấy tổ ong đã bị đập tan nát:

 Tội thật!

Chia Sẻ:

Xem Thêm

Trời đã trở lạnh

Trời đã trở lạnh. Hôm 25 tây tháng vừa rồi, đạp xe từ công ty về nhà giữa thời tiết 6°C, lòng ngẫm nghĩ: có thể tôi sẽ nhân dịp này kết thúc mùa đạp xe 2016.

Tuần này đã đóng ao, kết thúc mùa bơi 2016.

Cũng tuần này, cây lá ở đây đã chuyển màu thu, trông tuyệt đep.

Thứ Bảy vừa rồi tôi chạy xuống Saint Thomas dự tiệc sinh nhật của đứa cháu và thăm cô chú H. Tối đến chạy qua nhà anh chị Ch và Tr ngủ nhờ. Anh chị thật tốt bụng và hiếu khách, nên ba anh em đã ngồi say mê trò chuyện về đạo, tới hơn 5 giờ sáng mới đi ngủ. Chúng tôi đã bàn thảo về Lòng Chúa thương xót (divine mercy) so với đức công chính (justice), về cửa thánh (holy doors), về những câu nói khó hiểu của Chúa Giêsu ("Ta đến không để đem bình an nhưng là thanh gươm"). Cảm ơn anh chị thật nhiều đã cho tụi này tá túc và càng cảm ơn món quà thời gian quí báo của anh chị!

Sẵn đây, ghi lại một cuộc phỏng vấn thật hay tôi được nghe. Hai tuần trước, cũng ngày Thứ Bảy, đang chạy lòng vòng Toronto thì nghe đài phát lại cuộc nói chuyện, giữa bác Al Kresta (CEO của Ave Maria Radio) và học giả Thánh Kinh N.T. Wright, về tác phẩm mới của bác Wright: The Day the Revolution Began (Ngày khởi đầu của cuộc cách mạng). Cuộc cách mạng ấy đã lật đổ ách thống trị của Sa tăng nơi trần gian, và nó bắt đầu khi Đức Giêsu trút hơi thở cuối cùng trên Thập Giá. Đó là thời điểm Nước Trời đã đến giữa trần gian và chúng ta giờ đây đang sống trong một thế giới mà đau khổ và chết chóc không còn thực lực để làm chúng ta tuyệt vọng nữa.

Chia Sẻ:

Xem Thêm

Khai mở Ảo Ba Từ Hè 2016

Hôm nghỉ Lễ Nữ Hoàng (Victoria Day) vừa rồi, trời nắng ấm, tôi bắt đầu mở tấm che Ảo Ba Từ và tiến hành thủ tục thanh tẩy nước ao. Mặc dầu trong nước đã có sẵn chất khử rêu tảo, qua một Mùa Đông dài giá lạnh, nước ao đã bị khá bẩn:

Sau một tuần khử và lọc, thì nước ao đã xanh như xưa:

Tôi trải tấm che nắng trên mặt ao để giúp tăng độ ấm của nước:

Sau một ngày nắng ấm, chiều đến thì thấy nhiệt độ của nước đã lên đến 28ºC:

Ngày đầu tiên của Mùa Hè năm nay ở Bắc Mỹ sẽ là ngày 20 tháng 6. Thực sự, Mùa Hè đã đến từ hôm Victoria Day.

Chia Sẻ:

Xem Thêm

Tan hè muộn 2015

Ngày Lễ Tạ Ơn của Canada đã qua hai tuần rồi.  Đối với tôi năm nay, đó là ngày đánh dấu cuối mùa hè. Vì thế, tưởng cũng nên ghi lại vài dòng để tổng kết một mùa hè...

Năm nay, tôi bắt chước Ảo Ba Công Tử của Phượng Hoàng Thần Nữ, đảm thêm trọng trách giữ "Ảo Ba Từ" của nhà mình, sáng chiều phải "canh tác", nên không còn thời giờ đạp xe đi làm. Tính lại những ngày đi xe đạp chắc không đầy 2 tháng. Ngày cuối cùng đạp xe chắc độ khoảng ngày tôi chụp tấm hình này.

12 tháng 6: Chuẩn bị đạp xe về khi trời mưa lâm râm

Công việc trông nom Ảo Ba Từ xem có phần vất vả. Mỗi tối phải cho chạy máy bơm lọc để nước ao được tuần hoàn (nước không tuần hoàn thì sẽ sanh  vi trùng), vớt rác, châm nước chlorine, đo độ pH, độ cứng (water hardness), rải nước khử rêu tảo (algae).  Sáng nào ao cũng đóng cặn, nên mỗi sáng phải hút cặn. Nhưng đó là việc thường.  Công việc nặng nhọc nhất phải là việc mở ao và đóng ao. Mở ao năm nay có Tứ Đệ tôi nó làm dùm nên đỡ một phần. Nhưng đóng ao thì một mình tôi xử lý, làm từ từ mất 2 tuần. Tuần đầu thả thuốc khử trùng cho mùa đông và hút cạn bớt nước. Tuần hai thì vật lộn với tấm trãi che mặt ao: trải qua ba giai đoạn. Đoạn đầu thả lỏng cho rơi tự do vào ao, phân định và xoay dịch tấm trải vào đúng vị trí của từng cạnh ao. Xong thì nẹp một đầu, rồi nẹp từng khúc, dùng máy bơm xách tay để hút nước trên tấm che ra từ từ. Giai đoạn cuối là khi đã nẹp gần hết, khám phá ra tấm che không đủ dài để căng đến đầu kia của ao--còn thiếu khoảng một gan tay. Đến đây tôi bí lối, cứ để hở một phần như vậy phơi mấy ngày. May là có chút nắng ấm, làm mềm giãn chất nhựa của tấm che, nên tôi mới có thể kéo nó tới mí cuối cùng để cài nẹp.

Tấm che đang nằm dưới đáy ao

Sứ mệnh đã hoàn tất!

Một vài ấn tượng nho nhỏ khác của mùa hè năm nay ...
Đi chơi CNE với Tứ Muội:

Và, hạnh phúc nhất là, mấy anh em tụ họp đông đủ để ăn mừng Lễ Tạ Ơn:

Chia Sẻ:

Xem Thêm

Xoài

Sáng Chúa Nhật vừa rồi, bốn cha con đang dự Thánh Lễ thì Xoài liếng lắc leo trèo lên xuống băng ghế ngồi, gây vấp té, dập môi.

Tối Chúa Nhật, Xoài liếng lắc đùa giỡn với anh chị, té úp mặt từ trên giường xuống sàn nhà, chảy máu mũi. Ba gọi TeleHealth tư vấn. Họ bảo nên đem Xoài vào ER. Thế là có dịp đầu tư cho tình cha con.  Hơn hai giờ sáng, ngồi trong lòng Ba tại phòng cấp cứu ngột ngạt, mệt, buồn ngủ,  và nhớ hơi ấm của Mẹ, Xoài khóc lóc van xin, vừa giơ tay chỉ về hướng ngoài cửa buồng khám, miệng mếu máo lặp đi lặp lại: "[đi ra] đó...đó...".

Chiều Thứ Ba, Ba đạp xe từ công ty về.  Tắm rửa xong, Ba õng Xoài ra sau nhà, hai cha con cùng vớt rác và hút cặn cho ao nước.

Dạo này, phía sau Núi Độc Cô lại có được thêm một cái ao.  Tuần trước, ao nhà do bị rêu tảo (algae) nên nước xanh màu lá chuối.

Phải mất cả tuần để xử lý với 4 bọc bột sốc can-xi (calcium hypochlorite), 100 ml nước lắng (clarifier), và 5 lít nước chlorine. Hôm nay thì nước ao đã phục hồi lại như xưa.

Sáng nay, Ba đi làm trễ nên Xoài lấy xe Mẹ đưa Ba đi. Chiều đến, ba anh em cùng đi rước Ba về. Về tới nhà thì Ba õng xoài đi hút cặn dưới đáy ao, xong thì mấy cha con cùng nhảy vào ao, nghịch nước trong khi Mẹ nướng thịt. Anh Hai năm ngoái có đi học bơi được mấy tuần tại trung tâm cộng đồng, nay đã mạnh dạn bập bềnh trên mặt nước với áo phao, chân không chấm đất, đạp di chuyển tới lui đã thành thạo. Chị Ba thì vẫn còn nhát, chỉ ôm lấy thành ao mà đạp tới đạp lui. Xoài thì được Ba bế hai bên nách, nhảy lên nhảy xuống nơi bậc thang xuống ao, với ít nhiều thích thú. Dù nước hơi lạnh nhưng Ba bảo nghỉ vào nhà thì lắc đầu không chịu.  Tắm ao xong thì thịt vừa chín. Trong lúc mấy anh em ăn tối, Ba dụng cơ hội thả sải tay bơi bốn vòng.

Hình này chụp hồi 23h45 lúc các tiểu quái khách và tiểu cô nương đang say giấc nồng, và cảnh vật đã trở lại với sự yên tĩnh, ngoại trừ tiếng rí rách của nước chảy.

Chia Sẻ:

Xem Thêm